定安美食文化盛宴惊艳海口 市民游客呼过瘾
定安县副县长符策致辞
人民网海南视窗5月24日电（肖霈、钟源）5月23日下午6时，定安美食展销活动在海口京华城隆重开幕，琼剧、“八音”表演接连上演。美食展、摄影展、旅游商品展、旅游地产展......让市民和游客在品尝定安特色美食的同时，还能感受定安的人文风情。
在美食展销区，定安十大特色美食、十大特色小吃、十大特色农副产品等一一亮相；在摄影与规划展示区，一幅幅美不胜收的“静美定安 祥和家园”摄影作品惊艳亮相，为广大参展者献上了一份独具定安本土特色的饕餮盛宴。
当天，最吸引人的莫过于蜚声岛内外的“定安黑猪肉粽”。作为海南省唯一获得国家地理标志证明商标的粽子，定安粽子已经成为食客和吃货们的首选，端午节未到各商家已陆陆续续接到大笔订单。
据参展商定安东方酒店总经理陈娇介绍，定安东方酒店文宗棕原料采用定安黑猪肉和农家咸鸭蛋，味道清香，口感醇厚，可以保存一个月之久。截至目前，该店已经收到来自全国各地约10万个粽子订单，且不断有人致电预定。而且今年还开设了网店，网购后快递人员直接就按照地址送到家里去了，粽子礼盒可以作为端午送亲戚朋友的一份佳礼。
活动现场，来自定安烹饪协会的多位名师大厨现场烹制特色美食，定安菜包饭、翰林焖猪脚、定安鸭饭、仙沟腌粉、定安年糕……一盘盘荟萃定安特色的美食佳肴，十分诱人。“特别香！”来自河南的张女士正在品尝定安特色的槟榔鸡，她本是来京华城逛街的，看到展销如此热闹也过来看看，看到这个已有30余年历史的槟榔鸡便想买回去给家里人尝尝。
据定安端午美食文化节组委会介绍，定安美食食材取自本土富硒的天然农副产品，在拥有千年文化传统和积淀的定安烹饪技艺下，造就如今定安美食的神奇口味。一年一度的定安端午美食文化节的举办，旨在展示定安独具魅力的美食特色和美食文化。