定安美食文化展销活动点燃海口市民舌尖味蕾
中新网海南频道5月25日电(王伦)2014海南定安端午美食文化节将于5月29日开幕,为了给定安美食搭建一个展销的平台,推广定安“舌尖上”的文化,5月23—25日,定安在海口京华城开展各种形式多样的营销活动,加足马力,添薪加火,做好定安端午美食文化节前期的预热加温工作。
香味四溢的定安黑猪肉粽,味道可口的定安菜包饭,色泽鲜美的翰林猪脚……5月25日,在海口京华城推介会上,记者看到,各种琳琅满目的舌尖美味让过往的海口市民应接不暇,纷纷停下脚步,围拢到展台旁驻足品尝。“以前听朋友说,定安美食不仅好吃,还有很多的文化渊源,但是一直没有机会品尝到,今天终于如愿以偿了。”在海口工作的哈尔滨人梁有华一边吃着定安菜包饭,一边开心的告诉记者。
为了增加人气,让定安的美食文化深入人心,美食文化营销会上,定安烹饪协会还组织相关的专业人员,摩拳擦掌的拿出了自家的拿手绝活,现场制作美食,让过往的海口市民免费尝鲜。“要让市民了解美食的来源,比如这个黑猪肉粽,它背后有什么故事、有哪些文化,在有所了解后,吃起来才是最有味道的。”定安烹饪协会的有关负责人告诉记者。
据统计,海口京华城促销活动定安粽子共售出10万个,另接到订单15万个,定安特色美食、小吃销售额达5万多元,引爆海口市民舌尖上的蓓蕾。
据了解,5月23日—28日,借助在海口京华城举行的2014海南(定安)端午美文化节促销活动,定安粽子协会免费向广大市民、游客可周边业主发放了2000张优惠券,拿到优惠券的市民,可以就近到定安粽子协会旗下的新泰来、春阳、新名记、和潮、兴顺、绿水、宏基、中凯安泰、大福口、新东城、定安母亲粽等定安11家知名粽子企业的各个销售点和取货点购买粽子,享受9折优惠。下一步,该协会还将继续优惠券的数量和扩大免费发送的范围,让更多市民和游客都可以享受到优惠。
据定安县商务局相关负责人介绍,此次海口京华城的美食板块主要分为美食和农副产品两大类,美食展台有15个,分别展出鸭饭、猪脚、年糕等定安十大美食,农副产品分为5个展台,分别晒出富硒茶,莲雾,祖坡香芋等独具定安风味的食材。
据了解,为了让定安的美食文化能得到更好的传播,端午美食文化节前定安特意在海口举办美食文化营销会,旨在更大范围的提高定安特色美食、旅游资源、文化、规划和休闲旅游地产的知名度和美誉度,并借助海口的省会区位优势,以舌尖上的美味作为载体,让更多的人了解静美定安悠久的文化历史,以此带动定安旅游业的蓬勃发展,让定安真正的变成一个祥和的家园。
2014年海南(定安)端午美食文化节于5月29日-6月2日在定安天九国际美食娱乐文化城举办。(完)