昌江县局圆满完成了县庆30周年活动食品安全保障工作

　　为庆祝昌江建县30周年，保障县庆各项活动顺利开展，昌江县局派出执法人员全力保障活动期间的食品安全。 

　　本次活动正逢元旦佳节，昌江县局执法人员放弃节假日休假时间，对活动期间举办的大型美食街活动进行监督巡查，以及对接待酒店用餐进行监督检测。 

　　在美食街活动现场，不少本地群众和外地游客纷纷前来品尝各地特色美食。为保障群众和游客的吃得安全，该局石南辖区食药监所执法人员对美食街各家摊点进行严格巡查，重点查看了原材料进货渠道，了解各种特色美食加工制作的流程，检查加工制作的卫生环境，督促各家摊点经营者做好食品卫生工作，及时清理自家加工制作留下的废弃物，以及禁止违规添加物，保证提供的美食卫生、安全。 

　　同时，为了保障参加活动的重要嘉宾和外地游客的酒店用餐安全，该局组织了执法人员与快检人员对接待酒店用餐情况进行监督检测。严格查看了酒店后厨食品加工环境、库房内食材贮存情况，检查酒店菜单，并对食品进行了留样检测，确保酒店用餐人员饮食安全。 

　　此次保障行动，确保了大批本地群众和外地游客的饮食用餐安全，活动期间没有发生重大食品安全事故，圆满地完成了此次县庆30周年食品安全保障工作。