海南省食安办发误食毒菇急救法 经营加工毒菇可举报

来源: news.hainan.net

      原标题：海南食安办发误食毒菇急救法经营加工毒菇可举报

      近日，海南省出现公众误食自采毒蘑菇中毒事件，为进一步提高公众对毒蘑菇的认识和了解，增强自我保护意识，避免此类食物中毒事件再次发生。现发布2014年第15号食品安全消费提示，提醒广大公众注意饮食安全。

      1、狗尿苔

      学名半卵形斑褶菇，又称“致幻蘑菇”。菌盖小，半球形至钟形，烟灰色至褐色。误食中毒后一般无胃肠道反应，但病情发病较快，表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。

      2、致命白毒伞

      致命白毒伞常见于黧蒴树的树荫下，一般与树根相连。新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人，中毒表现为对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成损害，危害极为严重。

      3、白毒鹅膏菌

      子实体中等大，纯白色，夏秋季分散生长在林地上。此蘑菇含剧毒，中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。

      4、黄斑蘑菇

      黄斑蘑菇多在夏秋季在林中地上或草原上单生或群生。与可食的四孢蘑菇相似，子实体较大，白色，受伤处速变金黄色。中毒表现为头痛及腹泻等病症。

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