文昌市局龙楼所开展工地食堂检查和备案工作

　　由于建筑工地食堂普遍具有开办时间短、用餐人数多、硬件条件差和食品安全意识淡薄等特点，导致长期以来其食品安全风险隐患较大。为了保障建筑工人的饮食安全，文昌市局龙楼所执法人员对辖区内的工地食堂开展专项检查和备案工作。 

　　经检查，龙楼所辖区内现有三家工地食堂，其中两家食堂的硬件设施和人员操作较为规范，一家食堂的硬件设施和人员操作相对较差。 

　　执法人员当即要求建筑施工方签订《建筑工地食堂食品安全承诺书》，强化其食品安全主体责任；同时发放并督促其严格执行《建筑工地食堂管理必做清单》和《建筑工地食堂管理禁做清单》；对不符合许可条件的工地食堂，将其登记在《文昌市建筑工地食堂备案表》上，进行备案管理。