海口市龙华区局联合城西镇政府对山高村餐饮一条街进行整治
27.04.2016 09:42
本文来源: 食品药品监督管理局
4月24日晚,龙华区局联合海口日报社“记者巡街”全媒体报道组,采取“媒体+执法”的模式对龙华区城西镇山高村小餐饮店进行回访检查,发现海南医学院后门餐饮一条街,不少餐饮店的环境卫生“脏乱差”反弹严重。4月25日上午,龙华区局根据区“双创”指挥部和市食药监局的部署,迅速联合城西镇政府组织包括食药监、城管、卫生、联防、村委会等部门,由龙华区局和镇政府主要领导带队,沿着4月24日晚回访检查发现问题的线路挨家挨户进行整治,要求各小餐饮店务必立马行动,落实整改。
在25日的整治行动中,对发现问题的各小餐饮店分别下达了限期整改通知书,整改内容主要包括:(1)补换损坏的垃圾桶(箱)并加盖,垃圾日产日清;(2)及时清除干净散落的食物,货物堆放应离墙离地;(3)清理灶台和水池杂物,保持干净整齐有序;(4)及时清理橱柜、抽屉内各种塑料袋、纸箱等杂物;(5)经常检查墙角、边角、各种橱柜、桌子、抽屉、电器内外上下、背面等处,及时清除鼠蟑粪便、脱皮等鼠迹蟑迹;(6)室内外地面应硬化,做好环境卫生,清除室内外破缸烂盆、各种会积水的废弃容器,翻缸倒罐,疏通沟渠等,防止蚊幼孳生等。
对在回访检查过程中发现海口龙华永昌快餐店未按食品加工操作规范在就餐场所进行原料加工,执法人员当场下达行政处罚决定书,给予警告;对未经许可擅自营业的“绿海小吃城”当场勒令停业整改,并现场对经营操作场所布局进行指导,要求必须整改到位经食药监部门验收合格后方可营业。
小餐饮店的食品安全意识是常态管理的关键,龙华区局将加强宣传教育的力度,强化店主的食品安全和环境卫生意识,提高日常保洁的自觉性。对此次检查发现的问题,龙华食药监部门将举一反三,对城中村小餐饮店展开全面排查,加强监管,常抓不懈,形成常态化管理,切实履行自身职责。本文来源: 食品药品监督管理局
27.04.2016 09:42