黑暗料理:围观十大重口味粽子榜单

　　昨天，重庆晚报记者根据十大重口味粽子榜单，在淘宝上随机抽样调查了10家粽子店铺和近100名粽子吃货顾客，调查数据主要来源于最近几天各地粽友在淘宝上的量化表现，比如买卖数据，消费习惯等。

　　在淘宝，记者搜索十款粽子，皆有销售。最多的卖出8847个，最少的仅卖出1个。抽样调查数据还显示，重口味粽子吃货最多的地区分别是：广东、福建、上海、北京、成都。其中，八成重口味粽子吃货都是女性。

　　还在说什么甜粽咸粽，你就OUT（落伍）了。

　　潮汕手工双烹粽、顶级猫山王榴莲粽、混合着芝麻油火麻仁的巴马长寿粽……端午将至，各种各样的粽子纷纷登场，读者最终评出不完整版的十大重口味粽子。这些粽子新军们有何特色，销量如何？是否营养，怎么吃最健康？重庆晚报记者为您一一打探。

　　 重口味其实地方特色

　　暂居榜单前十位的分别为潮汕手工双烹粽、广西巴马长寿粽、贵州贞丰布依粽粑、四川腊肉红豆椒盐粽、海南和乐蟹粽、闽南海鲜杂烩烧肉粽、巴马香猪酸菜粽、酸辣牛肉粽、榴莲粽和爱文香芒粽。

　　昨天，记者查了一些让吃货们颇感新鲜的重口味粽子，其实正是一些地方的地方特色粽。可能是因为地域差别，所以外地吃货就有点觉得重口味了。

　　 腊肉红豆椒盐加花椒

　　有外地读者质疑四川腊肉红豆椒盐粽，“腊肉、红豆、椒盐和糯米的组合，毫无疑问，是咸粽子的代表；我对其椒盐还很好奇的，更奇怪的是，四川人为何不放花椒进去呢？”

　　昨天，在成都住家三十年的的严女士揭开了四川腊肉红豆椒盐粽的真相：

　　这是一种咸味的粽子，就是将红豆腊肉切成小粒包在糯米里，然后放整颗花椒，米里面撒盐。