昌江县局圆满完成一带一路高等教育国际会议餐饮食品安全任务
10.08.2016 18:39
本文来源: 食品药品监督管理局
由北京理工大学主办，昌江黎族自治县人民政府承办的2016年“一带一路”高等教育国际会议在昌江县棋子湾开元度假酒店隆重闭幕。
会前，昌江县局成立了食品安全监督工作领导小组，制订了工作方案和应急预案，明确了责任分工，对会议期间的餐饮服务食品安全提出了详细的要求。同时选派技术过硬、工作严谨的执法人员成立驻地监督组，提前介入，严格按照工作方案对大成宾馆进行全程食品安全督查和指导。
在为期4天的 会议期间，执法人员仔细审核菜谱，对全部餐次的原材料采购、食品制作过程、餐具洗涤消毒、食品留样以及从业人员卫生和健康状况等多个环节进行严格检查，对存在的问题要求其限期整改并督促整改到位。通过执法人员的共同努力，保障了参会代表200人次的饮食安全，会议期间未发生一起食源性疾患和食物中毒，圆满完成一带一路高等教育国际会议餐饮食品安全任务。
本文来源: 食品药品监督管理局
10.08.2016 18:39