香菜价格“坐火箭” 一炒菜才知道我们是贵族(图)
“前几天还卖8块多一斤，今天就涨到了15元一斤，有的超市还卖到将近20元每斤，太离谱了！”8月11日，有不少海口市民发现最近两天香菜价格直线飙涨，市民大呼“太贵，吃不起”。记者走访发现，市区部分超市的香菜价格大多都涨价，有的甚至涨到了每斤19.8元，农贸市场内菜贩择量而进购，担心价贵难卖。
专家分析，导致海口香菜价格上涨，或是内地台风天气影响所致，预计后期天气好转，市场供应充足后，价格会回归平稳。
“大润发超市12.6元/斤、旺佳旺超市19.8元/斤。”对于市民王女士来说，香菜价格最近几天上涨得有些“不可思议”。“前一段时间，香菜的价格只有8元/斤，可今天香菜的价格就涨了一倍多，甚至还有的涨了两倍多。”
王女士告诉记者，他们家做菜时喜欢在菜里加些香菜调味，每此去超市或市场购买肉、菜，香菜则是必不可缺的。10日，她到大润发国贸店花了1.96元买了一两多的香菜后，准备去别的超市看看香菜是否便宜些。而当她来到旺佳旺超市时，该超市香菜价格为19.8元/斤，感叹了半天，王女士最终还是在香菜卖区花了6块钱买了3两香菜。
与王女士一样，11日上午，正在大英农贸市场内买菜的刘先生告诉记者，平时他喜欢在白切鸡里放香菜，可他这两天在市场买菜时发现，香菜的价格普遍上涨，并且涨幅让人难以接受。“10日还卖8元/斤，今天就涨到了13.8元/斤。”
进价比先前贵4～6元 菜贩不敢多进怕亏本
龙舌坡市场内的菜贩胡阿姨此前每次都会进3～4斤香菜，可这两天她不敢进这么多了。“香菜这两天卖16元/斤，进货价格都涨到14元/斤了。”胡阿姨告诉记者，8月6日香菜进货价才8元/斤，可从8日起进货价涨了6元。
“这个季节的香菜都是由北京、昆明等地区空运或汽运进岛。”胡阿姨说，她摊位上的2斤多的香菜零售要卖35元，涨价后好多人也不买了，因此她拿货的量减少了。“拿货多了，菜烂了就只能是自己亏本。”
在大英市场内，个别摊位已暂不卖香菜。一摊贩告诉记者，10日当天南北蔬菜批发市场香菜价格为13元/斤，除去泡沫箱、水等损耗，销售一斤价格至少要15元/斤才能回本。该摊贩透露，因香菜价格暴涨，平时一些餐饮店的进货量也随之减少。
10日下午，记者来到了南北蔬菜批发市场。在一家蔬菜档口，香菜的批发价格为10元/斤。该档口老板称，香菜涨价的具体原因他也不清楚，反正外地拿货价格为8块多元一斤，加上运费，不卖10元/斤肯定是要亏本的。另一档口老板告诉记者，她卖菜这么多年，香菜涨到这样的高价并不多见。
记者发现，即使是价格上涨，但几家销售香菜的档口几乎也无“存货”。
或受内地台风天气影响 运输受阻致涨价
“像海口市面上所销售的香菜，多数是从昆明、广西等地进岛。”省农科院蔬菜研究所副所长梁振深介绍道，香菜属耐寒性蔬菜，我省夏季不适宜香菜生长，因此种植量较少，香菜保存期短且易受天气影响，容易发黄烂叶。梁振深分析，香菜原本生长缓慢，近期价格上涨，可能是由于内地受台风以及雨季影响，加上人工、运输等流通成本高，雨天蔬菜运输不方便，供应跟不上等因素，造成产量骤减市场供应严重不足。
他表示，后期随着内地天气的好转，菜量供应充足后，价格有望回归平稳。
据省价格监测中心一负责人介绍，香菜属于调味菜，经常被添加到一系列冷热菜肴中，平时用的比较少，对市民一日三餐没有造成太大的影响，因此并不在我省重点监测的22种常规品种。“我们将对香菜进行相关监测，如果香菜后期上涨的幅度持续，那么将向上级主管部门汇报，采取相应措施，比如保供稳价或增加调运等。”该负责人表示。(记者蒙健 文/图)
编辑：凌楠