品茶香唠家常 海南百年老爸茶里的浓浓乡情

　　中国侨网海口8月10日电(张茜翼)9日下午，海口百年骑楼老街新开张的文化茶馆生意火爆，客人们在这里品老爸茶、观看琼剧表演。住在老街的邱阿爹像往常一样，约上三五个老友到老爸茶馆，沏一壶红茶，配上两盏点心，你一句我一句聊起天来。

　　老爸茶店，是海南人对街头老茶馆的称呼。地道的海南人，喝茶很少会去装修考究、环境幽雅的茶艺馆，街头茶店的茶香和闲适的气氛，伴随着他们从小长到大。对于不少人来说，他们的一天，从老爸茶店开始，也在老爸茶店结束。

　　《红楼梦》中林妙玉说，饮茶“一杯曰品，二杯为解渴，三杯就是驴饮了。”但在海南就有着这样接地气的“不风雅”茶事。岛上的街头巷尾，随处可见老爸茶店。屋内屋外，帐篷下、树下，摆着一张张简易的木桌，茶店坐着三三两两闲聊家常的茶客，这是时下海口最常见的市井图画。

　　“大半天的光阴被我们就着茶水一口口喝进了肚里。”73岁的邱阿爹跟老爸茶打了一辈子交道。他退休前经营一家茶馆，如今又成了老爸茶店的常客。茶座间讨论的话题，大到国内外时事、各项民生政策，小到猪肉涨价、邻里纷争，在邱老看来，“每天不去茶馆跟朋友聊天，就感觉会漏掉一些有趣的事情。”

　　每天上午8时到10时、下午2时到5时都是喝老爸茶的时间。老海南人习惯把“喝”茶称为“吃”茶，因为茶馆不仅卖茶，还有许多现做的小吃：海南粉、抱罗粉、蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、燕馃，甜的咸的各有风味。骑楼老街文化茶馆还把文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹等海南四大名菜搬上了茶点桌。

　　在海口，喝老爸茶最热闹的要数金水门江边的茶楼，堂内堂外上千人一同“吃”茶的场面颇为壮观。茶店的客人，既有富贾高官，也有市井平民，茶店小妹不分贵贱一律笑脸相迎。

　　海口人王绥彪几乎每天必到这里和老友相聚，“交流信息、叹茶纳凉”，他说，“15元一壶茶免费无限续杯，够五、六位朋友闲聊一下午。”

　　老爸茶里泡出与世无争的洒脱，云淡风轻的达观，正如海南本土歌曲《老爸茶》里唱到的“柴米油盐酱和醋，还有那壶老爸茶，吵吵闹闹的温度，简简单单的幸福！”

　　老爸茶店的兴起，和归侨有着密切关系。19世纪末期，一些琼籍海外乡亲联合在海口得胜沙修建了几条骑楼街道，新街面对海口的长堤码头，得地利之便，商贾往来，货流相接，很快就成为当时海南的商业中心，一些回乡的老华侨，就在得胜沙经营起新式茶店，供来往客商驻脚休息。

　　老华侨们经营的茶店里，地道的小吃花样繁多，很受客人欢迎，老爸茶店在海口渐渐风靡开来。100多年过去了，茶店的经营方式并没有发生什么变化，供应的茶点也依旧是海南人熟悉的口味，茶店里满是浓浓乡情。

　　文人墨客纷纷以老爸茶为题材赋诗作词。海南作家蒋金富的《老爸茶》赞：“古今中外，海角天涯，躲开了喧闹，远离了浮华，好一幅淡雅的水墨画，好一个平实的百姓家。”(完)