海南食药监部门将对全省冷冻肉产品进行专项检查

来源: news.hainan.net

      原标题：海南食药监部门将对全省冷冻肉产品进行专项检查

      超市中冷冻牛羊肉卷多种多样。

      海口旺佳旺超市涉嫌售卖假冒牛肉卷事件引发社会关注。11月4日，记者走访了海口的多家超市，涉事的“草原鸿泰”牌的牛(羊)肉卷已经不见。海南省食品药品监督管理局稽查局食品流通科副科长张远前表示，冬季将至，牛羊肉卷这种火锅食材更受欢迎，海南省食药监部门也将开展专项的检查行动，保证餐桌上的安全。

      记者发现，超市冰柜中陈列了各种冷冻的牛羊肉产品。产地有本地的、外地的，还有进口的。保质期有两周的，也有一年的。不少消费者表示不懂选购这种食品，有质疑也只能心存侥幸购买。针对海口超市内各种冷冻的牛羊肉，海南省食药监局的相关专家建议，购买此类食品还是应该多检查包装是否具备完整的产品信息，如有怀疑可到国家食药监局的网站上查询企业的相关信息。

      市民吴先生表示，会选择本地产的，保质时间不要太长的。李先生表示，具体的保质时间不太了解，会尽量选购新鲜一点的。希望购买到的产品，产地和包装上注明的是相同的，不要像旺佳旺超市售卖的“问题肉”一样。

      家乐福超市相关负责人陈小姐表示，该超市及时检查发现并没有购进旺佳旺涉嫌售卖假冒牛肉事件涉事品牌的肉类食品。超市购入这种冷冻肉类食品都要求供货商提供相关的证明材料，经过审核把关。

      消费者该如何选购此种肉类产品呢?海南省食品药品监督管理局稽查局食品流通科副科长张远前表示，到大的超市和商场购买冻肉类产品要相对有保障一些，买的时候要看包装是否无损，包装上的信息是否完整。最基本的要看产品名称、规格、生产日期、保质期、生产许可证编号等。如果还怀疑还可要求商家提供产品的相关材料，在国家食药监局的网站上可以查询是否有这家生产企业存在以及国家是否审批过该产品的生产许可证编号。

      专家还表示，冷冻食品的保质期是生产企业根据国家的有关规定定下的，包括要考虑产品的特性和存储工艺。国家并没有对哪一种肉类产品的保质期有明确的规定。

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