健康常识:食盐在厨房的20个新妙用
19.06.2014 10:32
本文来源: 人民网
“盐”在我们的生活中扮演着重要的角色,但这一颗颗小如细沙的晶莹颗粒除了可以调味外,还可以在厨房的方寸天地施展其它“特殊才能”。一起来看看,食盐在厨房里的小妙用。
1、用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。
2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。
3、牛奶中少放些盐,不易变坏。
4、盐炒后放入醋内,醋不发霉。
5、切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。
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