海口市局完成春季学校（幼儿园）食堂及校园周边餐饮服务食品安全整治工作

　　为进一步强化学校(幼儿园)食堂及校园周边餐饮服务食品安全监督管理，全力消除校园食品安全隐患，确保海口市师生饮食用餐安全，海口市局在全市部署开展春季开学学校（幼儿园）食堂及校园周边餐饮服务食品安全专项整治工作。截至目前，全市共检查学校（幼儿园）食堂484家，校园及周边餐饮店502家，寄宿点310家，疏导校园周边流动摊贩44个，下达执法文书644份，有效排除了学校（幼儿园）及周边食品安全隐患，保障了饮食安全。

　　结合去年春、秋季开学食品安全整治的工作经验，海口市局今年重点强化了以下四个方面的工作，着力提升监管效能。一是注重宣传培训。联合市、区两级教育部门就如何预防食物中毒、食品安全隐患自查等方面对学校食堂负责人、食品安全管理员、从业人员等进行培训，部署开学前自查自纠。另外，结合“3.15消费者权益日”、“3.31全国食品药品投诉举报主题宣传日活动”等大力宣传讲解校园食品安全知识，发放宣传资料5000余份。二是严格现场检查。根据“属地管理”原则，各区食药监部门严格开展对学校（幼儿园）食堂及校园周边的餐饮服务食品安全检查，从原料采购、加工流程、清洗消毒、食品留样等10个方面逐项检查，依次通过，发现问题立即责令整改。三是落实督查通报。海口市局和海口市教育局组成联合督查组，对全市学校（幼儿园）食堂进行抽查，对检查发现的问题当场指出，并以书面通报的形式及时反馈督查结果，不留情面，大力督促整改。四是整治寄宿站点。各区食药监部门联合教育、工商部门以及街道办、居委会等对辖区内的学生托管机构开展整治。采取约谈、培训等措施，提醒经营户守法经营、健全制度、配齐设备。通过现场检查，及时排除食品安全隐患，提高了海口市校外寄宿站点的食品安全水平。

　　下一步，海口市局将一如既往地加强学校及周边食品安全的监管力度，严厉查处食品安全违法违规行为，及时排除食品安全隐患，全力保障海口市广大师生的饮食安全。