白沙县局加强食品安全监管扎实推进创卫攻坚工作

　　为确保创卫工作目标顺利完成，9月份以来，白沙县局创新工作思路，多措并举加强食品安全监管扎实推进创卫攻坚工作，全力迎接省检查组明察暗访。

　　一是细化目标，明确责任。该局组织召开创卫再动员会、推进会，对县城地区食品生产经营户进行再次动员，对创卫攻坚工作进行部署。为县城五个片区创卫工作组增配人员，加强监管力量，实行分片包干，网格化管理，并明确责任到创卫组、责任人，明确工作目标，确保不留监管盲点死角。

　　二是做好食品生产经营及餐饮单位创卫专项整治工作。要求创卫执法人员做到逢店必进，每店必查。对检查中发现的问题，要求经营单位限期整改，监管人员负责跟踪、监督、指导存在问题经营单位落实整改，确保各餐饮单位证照齐全并亮证经营，有三防（防蝇、防鼠、防尘）设施、有清洗消毒设备、台帐登记完全、索证索票制度落实到位等。

　　三是加强交流学习，提升执法人员业务能力。该局不定期组织创卫工作汇报及交流会，由各创卫片区小组代表在会上发言，重点介绍各组在创卫工作中遇到的问题及采取的解决措施。通过交流对创卫存在问题进行梳理，统一问题解决措施，有效提高执法人员业务能力。

　　四是加强对食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员的培训，提升其管理食品安全的业务技能。该局在9月初举办创卫食品生产经营从业人员培训班对《白沙县创建国家卫生县城食品生产经营工作指南》手册内容进行培训。要求各单位负责人和管理人员要充分认识食品安全工作的重要性，掌握管理食品安全的业务技能，加强自查自纠，切实保障群众餐饮安全。