白沙县向12家火锅店下达《责令改正通知书》

　　近日，海南省白沙县食品药品监管局开展了火锅底料专项监督检查，向12家火锅店下达《责令改正通知书》。

　　为进一步掌握白沙县餐饮服务环节火锅市场现状，依法打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，根据海南省食品药品监管局《关于进一步加强火锅原料、底料和调味料监督管理的通知》要求，该局开展了火锅底料专项监督检查。

　　此次专项检查以提供自制火锅底料的火锅店为重点对象，共检查火锅店25家，下达《责令改正通知书》12份。（王光骥 郭宏键）