文昌市局圆满完成国家多部委联合调研组在文昌调研期间食品安全保障工作

　　2017年8月16日至8月17日,由国家发改委牵头14部委组成的联合调研组莅临文昌开展调研工作，为做好本次调研活动食品安全保障工作，文昌市局组织食品安全保障人员进驻接待单位，审查确认食谱，排除有食品卫生安全隐患的食品及原料。在食品安全保障工作期间对蔬菜和水果进行农药残留现场快速检测，对食用油进行酸价、过氧化值现场快速检测；对食品货源渠道、从业人员当前健康状况、加工操作场所、餐具、食品用工具消毒及容器专用、备餐与供餐、食品留样等情况进行全程监督。 

　　此次国家多部委联合调研组在文昌调研期间，食品安全保障工作人员共审核菜谱3份，快速检测果蔬、食用油等食品原料30批次，未发现不合格食品原料，食品留样113份，保障195人次用餐安全。通过食品安全保障人员严防死守,调研活动期间未发现食品安全问题，圆满完成国家多部委联合调研组在文昌调研期间食品安全保障工作。