乐东县局积极落实食品销售环节风险分级评定管理

　　为强化食品经营风险管理，科学有效实施监管，提升监管工作效能和食品安全保障能力。乐东县局根据省局《关于进一步做好食品销售环节风险分级管理工作的通知》要求，结合实际，组织实施全县食品经营风险分级管理工作。  

　　为了更好落实风险分级工作，该局根据乐东县食品经营户基数，向基层所印发1000多份食品经营评定表，并深入11个基层所指导风险分级评定工作。该局严格按照风险分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则，按照15个大项、59个小项和12个重点项对食品销售户开展静态风险因素和动态风险因素评价，依据风险分值对风险等级由低到高评定为A、B、C、D四个等级，并将风险分级评定结果进行公示。截至目前，该局已完成超市、批发食品经营户、冷冻肉品经营户的风险评定工作，其他经营户评定127家。  

　　下一步，该局将根据各所的评定工作进度，继续组织开展食品销售经营单位风险分级评定工作，持续推进食品销售环节风险分级管理，并将根据风险分级评定结果组织开展日常巡查工作，特别是对高风险的食品经营单位将增加检查频次。