海南省食药监建立批发市场必检和抽检水果品种目录

      原标题：省食药监建立批发市场必检和抽检水果品种目录

      增加糖精钠检测项目

      新闻追踪《海口南北水果市场送检冬枣含糖精钠》

      今年9月初，省食药监局在海口市南北水果批发市场查封了三吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”，并及时追根溯源，一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点(详见南国都市报9月2日09版)。针对“糖精枣”事件，省食药监局举一反三，多举措加大水果批发市场监管力度。

      省食药监局要求各市县局要紧紧监管住辖区内的粮油、蔬菜、水果、海鲜等食品批发市场，要将责任心和工作能力强的同志配备到辖区内食品批发市场相对集中的食药监所任所长。今后凡辖区内食品批发市场长期存在问题的，要追究责任人员责任。

      省食药监局正制订水果批发市场“必做清单”和“禁做清单”，要求市场开办者认真落实水果批发市场食品安全管理制度、摊位食品销售管理制度、批发采购登记制度、水果批发自检制度和清单管理制度。同时，建立批发市场必检水果品种目录(草莓、杨梅、桃子、青枣、芒果等)、随机抽检水果品种和增加糖精钠等检测项目。目前，检测设备已到位，实行进入市场的所有水果必须检测，对不合格的水果要及时依法查处，并进行源头追溯，查明原因。