名粽展销会凸显各地特色文化吸引大批市民关注
歌舞表演、琼剧展示、诗词朗诵、声情并茂的粽子推介活动……今天下午,“2016中国·海南名粽展销会”在海口市望海国际广场正式开幕,澄迈瑞溪粽、儋州洛基粽、定安黑猪粽、万宁和乐粽等海南各地名粽集中展示于人流密集的商业圈,特色鲜明的营销模式吸引了大量市民驻足关注。
此次展销会打破了以往展会特装、标展等固定形式,现场以各地区及当地的特色元素为单位,凸显各地的粽子文化及城市风格,追溯历史,弘扬民族传统文化。
儋州馆:古韵悠悠味绵长
走进儋州洛基粽展馆,千年古郡之韵幽幽,现场东坡诗词诵读展示吸引了大量人群。
众所周知,儋州拥有东坡书院等一大批旅游景点,苏东坡曾连续3个端午节都在儋耳度过,每年除了用传统的猪肉包粽外,还教当地人包豆子粽、干鱼粽、虾仁粽等。
工作人员向记者介绍,儋州粽子从申报国家地理标志保护产品到获批,前后用了1年多时间,如今已逐渐成为省内外消费者爱尝的海南美食之一。
万宁馆:多彩侨乡情意浓
侨乡万宁市的和乐粽子,因其香醇可口也是声名远扬。万宁和乐粽展馆,整体采用海、花等元素,突出“爱情”特色。
万宁市商务局相关负责人林且夫介绍,和乐粽子美名远传,除了毗邻古代的驿站外,还和粽子的美味分不开,与它的地理位置有关。美丽富饶的和乐镇有和乐蟹,和乐小海的港北虾、后安鱼也是享誉海南,和乐粽子所需的“吃海鲜的黑猪肉”“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”等绿色原料皆产于和乐。
据介绍,目前万宁和乐粽子畅销全省各市县,销量最大的市场是海口、三亚、万宁、五指山、保亭等市县。
定安馆:生态福地唱琼剧
定安馆最大的特色是融入了琼剧元素,现场精彩的琼剧表演十分吸引人眼球。
据介绍,定安粽子形成于明代,是海南三大名粽之一。如今,定安粽主要分为糯米粽和籼米粽两种,制作原料是富硒大米和富硒黑猪肉。
定安县粽子协会会长王沸健说,定安粽子生产商有30多家,从2009年开始,定安粽子走出定安,在海口大润发、家乐福等大型超市,都能见到定安粽子的身影。
澄迈馆:健康长寿魅力显
走进澄迈馆,“富硒福地,长寿澄迈”的宣传语十分醒目,“健康”、“长寿”等关键词成为参展企业卖点。
据介绍,瑞溪粽始于清康煕年间,至今已近350年,如今,瑞溪粽子主打产品仍是猪肉咸蛋黄粽子,糯米中有咸蛋黄、叉烧腊肉、红烧鸡翅等。
参展商瑞溪咏香粽子老板娘梁琼香告诉记者,此次展销会她的粽子最多一天能卖出300多箱。