定安县局召开米粉及米制品小作坊食品安全监管约谈会

　　为提高辖区内米粉及米制品的产品质量，保证消费者食用米粉及米制品的安全，10月31日，定安县局以会议形式集中约谈了辖区内米粉及米制品小作坊，共50余家企业负责人参加了约谈会议。 

　　会议通报了今年来辖区内米粉及米制品监督抽检的情况，分析了米粉及米制品食品安全现状和存在的问题，提出了改进措施。 

　　会议要求各米粉及米制品小作坊：一是要加强自律，全面落实食品安全主体责任，从源头确保食品安全。二是要提高风险防范意识，严格落实进出货台账，把好原材料及产品检验关，严禁使用不合格原料，严禁在生产中违规使用食品添加剂和非食用物质。三是要结合整改要求，制定切实可行的改进措施，重点排查生产过程的薄弱环节，全面建立完善食品安全管理制度，提升食品安全保障水平。 

　　此外，会议还向与会人员宣传新《食品安全法》，及通报了日常巡查时发现个别企业存在三防措施不到位、操作人员不按规定穿戴工作衣帽等问题，并责令2家企业限期整改。