海口现8米巨型“猪肠卷” 助力欢乐节美食嘉年华

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　　中新网海南频道12月25日电(赵凯娜 王进)2014年12月24日上午，由海口市商务局指导、哪里吃主办的第十五届中国海南岛欢乐节大型美食活动“美食嘉年华，等你来约惠”启动仪式在海口国贸京华城中心广场隆重举行。

　　在开幕式现场，除了餐饮品牌展示还有面艺表演、煎堆制作表演、制作8米猪肠卷挑战活动。其中，由哪里吃网和老市后安粉联合推出的“海口市民现场制作8米猪肠卷挑战活动”得到市民青睐， 长度超过8米的特制灶台围满了前来观看的市民。现场分设媒体组和专业组分别挑战8米猪肠卷的制作，经过众人的奋力挑战和默契配合，长度8米，足以让400人吃饱的世界第一的海南“猪肠卷”先后成功出炉。

　　据了解，猪肠卷，别名“猪肠粑”，是海南万宁流传民间悠久、最具代表性的传统手工小吃。 “猪肠粑”中并无猪肠，只因外形酷似而得名。猪肠卷椰丝馅料香甜浓郁，糯米外皮酥脆绵软，是海南人下午茶最喜欢的点心之一。

　　据悉，此次“美食嘉年华，等你来约惠”全市性的美食活动由海口市商务局联合哪里吃网、海南餐饮协会发动全市285家餐饮企业举办。活动将从24日平安夜开始，贯穿平安夜、圣诞节、欢乐节和元旦四大节日持续至2015年1月3日。(完)