屯昌县局全力保障第八届海南（屯昌）农民博览会食品安全

　　第八届海南（屯昌）农民博览会于5月19日—21日在屯昌县举办，屯昌县局提前部署，积极保障农博会食品安全。 

　　一是召开专题会议部署。详细解读《农博会食品安全保障工作方案》，结合《会展食品销售“七查七看”》，明确具体工作任务和检查重点，并具体分工，将保障人员分为专项整治、现场审核、食品检测、投诉举报处置、餐饮服务保障五个组，为保障农博会做好充分的前期准备。 

　　二是开展农博会期间食品安全保障工作。保障人员根据工作分工，对农博会大棚参展摊位、市县展馆、美食一条街等进行逐一审查并抽取样品。现场设置快速免费检测点和食品安全投诉举报点，开展快速检测和受理投诉举报。共签订食品安全承诺书167份；检查下架标签标识不合格产品33批次，并放置“本品仅供展览（非卖品）投诉举报电话12331”的提示牌；抽检快检样品154个，其中免费为群众检测22个样品；接到关于棉花冒充肉松的投诉举报1宗，执法人员迅速行动，组织监督抽检，检测结果显示被举报的肉松含有鸡源性成分和猪源性成分，排除棉花假冒肉松的可能。 

　　三是做好餐饮服务保障工作。执法人员提前介入，对2家用餐接待单位加工场所环境卫生、菜单审查、原料采购等重点内容以及进货查验、加工烹饪、清洗消毒、食品留样等重要环节进行检查，并驻点保障，全程把关。农博会期间共出动16人次，保障了8600余人次用餐安全。 

　　屯昌县局圆满保障农博会食品安全，实现食品安全零事故。