临高县局完成2017年度第一轮学校食堂及学生营养餐食品安全全覆盖巡查

08.03.2017  12:34

  为进一步加强全县中小学校和托幼机构食堂及学生营养餐贮存点的食品安全监管,近日,临高县局完成了2017年度第一轮学校食堂及学生营养餐食品安全全覆盖巡查工作。 

  巡查重点检查各学校食堂的持证、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品贮存、餐饮具清洗消毒情况等情况。并对各学校学生营养餐贮存点的食品贮存情况,是否有过期变质食品、三防措施是否符合要求等全面检查。检查过程中,执法人员对发现的问题认真进行整改指导,鼓励学校升级改造食堂或采取集中配餐方式,提升学校食品安全水平。 

  临高县局共全覆盖巡查学校及幼儿园食堂182家,检查营养餐贮存点74个,其中,责令整改55家,签定承诺书26份。下一步,临高县局将跟进落实,督促问题整改到位,以保障师生舌尖上的安全。