端午粽胆固醇高 健康吃法超养生

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　　端午佳节粽飘香，总是让人垂涎三尺食指大动，但对于患有慢性病或是爱美想减重的民众而言，可得小心粽子惊人的热量！营养师表示，粽子的热量大多偏高，以一颗裹蒸粽为例，热量就约有1000大卡，成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量，加上内馅多为胆固醇较高的食材，对于部分慢性病患者更应该酌量摄取。

　　营养师特别叮咛民众，在品尝粽子时尽量减少酱料的沾取，且要搭配天天五蔬果的健康观念，摄取五份蔬菜及水果，以平衡肉粽内所含的高油脂及补充不足的营养素，进而达到健康的均衡饮食，避免过了一个端午佳节，身上多了一层一层的游泳圈。

　　而若是克制不了口腹之欲，不小心多吃了几颗粽子，健康专家有机园也建议可在品尝粽子后喝点茶叶。‘饮茶的保健功效虽然最近几年已陆续获得证实，但一般民众普遍有个错误的认知，认为只有特定茶种才能油切，但其实只要是茶类都可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收，其中也以发酵程度较低的绿茶、包种茶及乌龙茶油切效果最好。

　　除了一般超商容易取得的绿茶、乌龙茶之外，较追求生活品质的上班族、轻熟女也不妨参考市面上许多方便冲泡，且茶香甘醇的茶叶。以有机园极品乌龙茶为例，取自阿里山50.5公里处的好茶制成，茶干有甘蔗香，泡饮却能产生独特兰花香，入口后层次分明，会散发出独特山头气，很受爱茶人士喜爱。

　　端午佳节吃个粽子应应景同时，为了顾健康民众还是得多加留意，一次最好不要吃超过两颗，另外现在市售粽子也多有清楚标示成分，慢性病患不妨按照个人不同需求挑选购买，才能吃得美味又健康。