海口市秀英区局春节期间全力撑起群众健康“保护伞”

　　为落实区春节期间食品安全工作的要求，确保辖区内群众过上祥和健康的传统节日。为此阖家团圆之际，秀英区局多措并举，配合协调，部署及时，积极开展食品安全工作。 

　　一、紧盯“六类”重点区域  。采取提前部署、全程监督、第一时间处理突发事件的监管模式加强港口、车站、旅游景区、农贸市场和超市、酒店等重点区域的食品安全监管。共出动执法车辆42车次，执法人员96人次，检查超市11家次，农贸市场16家次，承办年夜饭大型酒店22家次，检查食品经营业户101家次，餐饮经营业户158家次，下达责令整改通知书8份，落实责令整改8份。完成相关制度及标签标识上墙、“两小”经营单位加强后厨改造，完善相关三防措施，下达责令整改通知书13家，监督落实责令整改13家，对食品经营业户发放食品安全宣传手册及“双创”宣传资料2500余份。 

　　二、 强化“两项”活动保障  。重点加强对年夜饭餐馆、农村集体聚餐等重大活动的食品安全监管，由区食品药品稽查大队负责登记核实大型餐馆年夜饭承办情况，辖区所负责提前向街道、村（居）委会了解并做好当地农村集体聚餐的时间、厨师头等信息登记，向辖区内集体聚餐厨师发放“禁做清单”和“必做清单”150余份，要求其加强从食品原料到成品上桌的全程监管，采购食品原料要索证索票，做好留样登记等，有效确保春节期间大型聚餐活动的食品安全。 

　　三、坚守食品安全快检岗。节日期间坚守岗位，开展巡回抽检工作，巡回检查假日海滩农庄等旅游景点4家次，农贸市场6家次，超市2家次，餐饮店1家次，现场查验并抽检蔬菜76批次，水果36批次，肉类23批次，米面粉类13批次，米面制品类15批次，冰鲜鱼类8批次，海干产品10批次，分别进行农药残留、瘦肉精、荧光增白剂、明矾、二氧化硫、吊白块、甲醛7个项目共219次快速检测，春节期间检测结果均未发现超标不合格等异常情况。 

　　食品安全，大德善政，必须要持之以恒，久久为功。2016年春节期间，秀英区食品安全工作保障人员主动放弃休假，加强对重点区域、重点品种的监督巡查力度，迅速反应，加强应急处置，多方位确保辖区内春节期间食品安全零事故，顺利保障辖区内人民度过安全祥和的春节。