第八届中国福山杯国际咖啡师冠军赛4日将在澄迈开赛

　　中新网海南新闻6月1日电(陈超)由澄迈县人民政府主办，澄迈福山咖啡文化风情镇管理委员会，澄迈福山咖啡联合有限公司联合承办；海南省咖啡行业协会、中国咖啡联盟协办的第八届中国福山杯国际咖啡师冠军赛，将于2019年06月04-05日在福山咖啡文化风情镇开赛。　　福山杯国际咖啡师冠军赛是中国咖啡界的高端赛事，其赛事的规格和专业度、知名度响誉国内外，吸引了众多国家的优秀选手参与比赛。通过本赛事的平台，为提升海南咖啡知名度，促进海南咖啡产业的发展，提高中国咖啡专业人才水平与世界接轨做出了贡献！

　　第八届福山杯，有来自五大洲的德国、墨西哥、加拿大、哥伦比亚、厄瓜多尔、澳大利亚、希腊、埃塞俄比亚、卢旺达、美国、越南、印度尼西亚、新加坡、泰国、中国(含香港、台湾地区)23名冠亚军选手云集福山咖啡文化风情镇，同台竞技、颠峰对决，争夺中国咖啡界顶级大赛的最高冠军奖项！

　　参赛的选手将在2天的比赛中，按照国际WBC大赛的规则，在15分钟的比赛过程中先后完成4杯浓缩咖啡，4杯卡布奇诺咖啡，4杯创意咖啡的制作，经过14名中外国际评委的评判，得分高者胜出。

　　参加本届赛事的选手均代表参赛囯和参赛地区水平，当中，不少选手在国际赛中均有出色的表现。

　　比赛期间，6月2日和6月4日下午，赛事组委会将在福山咖啡体验中心举办“咖啡为媒福山论道联谊会”，为来自各国的选手、评委和咖啡爱好者提供交流互动平台。(完)