中国福山杯国际咖啡师冠军赛在澄迈开幕

厄瓜多尔选手比西尼奥-巴斯迪达斯-V在比赛中

　　2014中国福山杯国际咖啡师冠军赛于29日上午在海南澄迈福山咖啡风情镇开赛,来自12个国家和地区的25位国家级冠军选手将角逐福山杯国际咖啡师冠军赛桂冠。

　　澄迈县县长吉兆民表示，希望这次来自世界各国的顶尖选手的现场比拼能向大众开启一段芳香浓郁的咖啡之旅，领会福山咖啡浓厚的历史文化和世界长寿之乡的魅力。

　　参会嘉宾埃塞俄比亚联邦民主共和国总领事馆总领事麦拉库·莱格思是第一次来到海南澄迈，“海南人对咖啡的热爱和品位令人印象深刻，这里咖啡文化浓厚，也让我看到了巨大的市场潜力。”

　　致力于咖啡文化宣传的广东省食文化研究会会长黄慧颖认为，虽然现在中国咖啡消费市场增长迅速，但很多人都是“赶潮流”，并不懂得品味咖啡，“咖啡师大赛是很好的推广咖啡文化、提升大众品鉴力的方式，也能推动中国本土咖啡品牌的发展。”

　　海南省澄迈县福山镇是中国咖啡发源地之一，自中国咖啡创始人陈显彰先生1933年在福山地区亲手栽种第一颗咖啡树至今近八十年的历史，随后打造的福山咖啡文化风情镇在2014年初被中国果品流通协会评为“中国咖啡第一镇”。如今，在第二代传人徐世炳的带领下，福山咖啡始终沿着“传承、发展、创新”的轨迹前进，争做“天涯珍宝、琼洲一绝”的中国本土顶级咖啡品牌。