为落实冯鸣局长的指示精神，做好我省2016年食品安全专项整治备战工作，尽快建立更多适合基层食品安全监管人员掌握和运用的快检技术，省食检中心于4月15日率先在中心内部进行了快检技术交流与探讨。
本次交流活动主要涉及农药残留快检技术学习及应用体会、快检试剂现场比对实验方法交流、硼砂快检方法培训与讨论等内容。这些内容与省局及省食检中心当前的工作重点密切相关，具有较强的实际操作指导意义，为顺利完成全省后续的专项整治任务奠定了基础。