洋浦局对拟创建“省级食品安全示范学校食堂”的学校进行指导培训

　　为全面提升学校食堂餐饮服务食品安全保障能力和水平，营造安全放心的餐饮服务环境，维护广大师生生命安全，近日，洋浦局组织对上报的“全省食品安全示范学校食堂”学校的负责人及食品安全管理员进行培训指导。 

　　该项培训由食品科精心策划组织，食品科负责人详细解读了示范学校食堂建设标准、申报的基本条件和主要指标、评审内容、日常检测所需设备及检测材料，最后结合各校的实际情况指导开展创建工作，突出重点，稳步推进。督促学校严格学校餐饮服务食品安全示范食堂创建验收标准，查找差距，加快设施设备的投入，完善各类日常管理台账，加强自身管理。会后各学校食堂负责人参观已被评为省级示范学校食堂的第一幼儿园食堂，学习他们先进的管理经验和做法。