保亭县局积极推进省级学校食堂食品安全示范创建工作

　　为建立健全学校食堂食品安全责任落实的有效机制，充分发挥学校食堂食品安全示范的引领带动辐射作用，进一步提高全县学校食堂食品安全保障水平，今年，保亭县局根据《海南省“十三五”期间食品安全示范学校食堂创建方案》，以努力创建一批省级食品安全示范学校食堂为目标，在全县范围内持续开展了省级学校食堂食品安全示范建设活动。 

　　今年以来，该局从解决影响学校食品安全的突出问题入手，以创省级食品安全示范学校食堂为契机，积极推进学校食堂安全标准化建设。一是督促各学校积极落实学校食堂食品安全制度要求，努力提升食堂食品安全管理水平；二是继续推进餐饮服务量化分级管理，通过安装公示栏及时公示学校食堂的餐饮服务食品安全信息，努力提高食堂食品安全责任意识；三是深入实地进行检查和指导工作，通过不间断地到各申报学校食堂进行现场检查，对照海南省示范学校食堂考评标准，现场指导学校开展省级示范食堂建设工作。 

　　目前，该县省级学校食堂食品安全示范建设活动已初步取得成效，保亭县响水镇金江学校食堂已经顺利通过了创建“海南省食品安全示范学校食堂”的现场复核阶段，获得省教育厅奖补资金10万元。 

　　下一步，该局将积极引导并督促响水镇金江学校食堂继续改造完善硬件设施、落实各项食品安全管理制度，努力帮助该校食堂通过省创建办专家组的审核并最终获得“海南省食品安全示范学校食堂”称号及牌匾。