白沙县约谈重点药品与餐饮服务企业

白沙县约谈重点药品与餐饮服务企业

　　为强化食品药品生产经营者责任意识，保障端午佳节期间辖区内食品药品安全，6月19日下午，白沙县分别行政约谈重点药品经营企业和重点餐饮服务企业，要求各经营者切实落实企业主体责任,加强食品药品安全管理，守法诚信经营,确保全县食品药品安全,群众放心。

　　一是要合法经营，诚实守信。要自觉履行企业的食品药品安全主体责任，举一反三，切实做好企业的食品安全自查、自检、自律。

　　二是要严格规范管理，切实落实好索证索票和进货查验制度，及时查验保质期限等，开展排查保证食品药品安全。

　　三是要健全并落实安全管理制度，严格规范员工的加工制作行为，保证产品的质量安全。

　　四是要主动向消费者公示信息，如是否在火锅底料和调味料中使用食品添加剂等经营信息，坦诚接受社会监督员和消费者的监督。

　　五是要积极配合白沙食药监管执法人员监督，及时、妥善、有效地排查食品药品安全问题和隐患。

　　(白沙县安委办)