白沙县局开展豆芽专项摸底调查工作

　　为切实加强对豆芽市场的监管，规范豆芽的生产经营行为，白沙县局提前开会部署，于3月7日，在全县开展豆芽专项摸底调查工作。

　　此次摸底工作中，白沙县局以各所为单位，对辖区农贸市场豆芽销售摊位的各种豆芽进行逐一抽样，再由各所将抽样的豆芽统一送至局快检室进行分析、对比。检测室中，同时由多名工作人员对抽检的豆芽样品进行检查，并通过 "一闻二看三掐"的方法初步识别豆芽培育过程有无添加违规违法添加剂。

　　本次抽检，该局共出动执法人员19人次，抽检辖区23个豆芽销售摊位的豆芽共34批次，通过感官识别，黄豆芽情况：正常豆芽13批次、疑似无根豆芽3批次；绿豆芽情况：正常豆芽15批次、疑似无根豆芽3批次。

　　下一步，该局将对疑似无根豆芽进行抽检，并送样至具有相关资质的专业检验检测机构作进一步检测，对违法线索进行摸排，深挖源头，坚决打击添加违法非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。