白沙县局开展市场冷冻食品快检工作

　　为进一步加强市场销售冷冻食品质量安全管理，近日，白沙县局流动食品快检车工作人员在白沙县县城地区开展市场冷冻食品快检工作。

　　此次快检，工作人员以县城农贸市场内销售冷冻食品的经营单位为重点抽检单位，对建云冷冻食品店、曾湖商店、宏邦商行等经营单位在售的鱼丸、牛肉丸、胡萝卜丸、蟹棒、虾肉丸、香菇丸等共19种冷冻产品进行硼砂项目检测。同时，快检过程中，工作人员逐一对被抽样单位相关进货票据、台帐登记及产品合格证明等资料进行检查，指导各单位落实好各项食品安全管理制度。