白沙县局圆满完成“长桌宴暨特色小商品展”食品安全保障工作

　　为助力白沙县“山水情 白沙缘”活动，增加国庆气氛，10月3日，该县在县城河堤举办“长桌宴暨特色小商品展”，白沙县局高度重视，开会部署并提前介入，全力保障活动期间食品安全。 

　　活动期间，该局在提前对长桌宴供餐单位及特色小商品食品参展单位、参展产品进行检查的基础上，派出2个执法小组全程驻点检查。一是对长桌宴供餐单位的菜单菜品、食材采购、食品加工全程进行监督检查。同时，监督做好长桌宴菜品运送及上餐环节工作，有效保障了长桌宴500余人的用餐安全。二是对特色小商品展上销售的鱼茶、山兰酒、白沙绿茶等各类特色美食的铺面摊位进行抽查，主要检查经营单位食品加工经营场所卫生情况、食品采购索证索票情况、食品标签标识等内容。