白沙县局加强春季学校食堂食品安全快速检测工作

　　为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故发生、切实保障广大师生的饮食安全及身体健康，近日，白沙县局积极在辖区各学校（含托幼机构）开展春季学校食堂食品安全快速检测工作。 

　　工作中，工作人员先后到白沙县牙叉实验学校、白沙县第一小学、白沙县民族中学等共21所学校的学校食堂，对各食堂的食品原材料进行抽样快速检测。此次抽样的食品包括食用油、食用米、蔬菜瓜果等，检测项目涉及油酸价、过氧化值、农药残留、陈化粮、硝酸盐等多项。检测食品样品共77批次，检测结果均为阴性，未发现存在食品安全隐患的食品原材料。