白沙县局加强农村食品安全监管

　　为加强对农村食品生产经营单位的监督检查，排查、消灭食品安全隐患，进一步规范农村食品市场，白沙县局领导高度重视，多管齐下加强监管。 

　　一是采用“备案+承诺+可追溯”的模式管理，规范农村食品市场。为全面掌握农村无证食品生产经营户信息，做到对生产经营者底数清、情况明，牢固树立其第一责任人的主体责任意识，实现食品可溯源。该局让农村无证食品生产经营户签署监管备案登记表及食品生产经营承诺书，并根据备案信息登记表登记的信息统一制发备案信息牌，指导经营户贴挂于生产经营场所醒目位置，对其进行“备案+承诺+可追溯”的模式管理，进一步规范农村食品市场。 

　　二是立足排查风险，加大对农村食品市场的监督检查力度。该局设立专职信息员对农村食品生产经营户进行经常性巡查，并对日常巡查情况进行梳理，上报当地食药监管所。同时，乡镇食药监管所不定期对农村食品市场进行检查，全面排查、掌握当地农村地区食品市场整体情况和突出问题。 

　　三是立足突出重点，抓好食品安全专项整治行动。乡镇食药监管所针对突出重点区域、重点场所、重点单位、重点问题，集中力量、集中时间，不定期组织开展专项整治行动，严厉打击生产经营假冒知名品牌食品、过期食品、“三无”食品等违法行为，消灭食品安全隐患。 

　　四是加强食品安全知识宣传。该局一方面是通过向群众发放食品安全知识宣传资料、开设食品安全知识专栏等形式，引导农村消费者提高食品安全意识、维权意识和自我保护意识，树立正确的消费观，使其自觉抵制假冒伪劣商品；另一方面是通过培训及执法人员在检查中宣传食品安全知识，强化对农村从事食品生产经营业主的法律法规宣传教育，提高其依法从业、守法经营意识。