琼式月饼受欢迎 市民动手DIY

海南网台消息（直播海南）：

明天就是中秋节了，中秋源自与古代的祭月，月圆人团圆，也是和家人团圆的节日。作为咱们中国的传统节日，每个地方的庆祝习俗都不一样。今年的中秋节在周末中度过，也让我们跟随记者的镜头一块来提前感受一下咱们海口的中秋氛围吧。

说到中秋节必不可少的就是月饼了，在咱们海南，琼式月饼作为家乡特色也是深受海南人的亲睐。今天上午，记者也来到了位于解放东路的一家老字号琼式月饼店，这一大早，就有很多市民在店里挑选购买月饼了，显得格外热闹。

今天一大早，陈女士就上街采购准备跟回家团聚的家人共度中秋节的所需物品。说到琼式月饼，作为一名海南人的她特别骄傲，也是她和家人从小吃到大的家乡美味。

月饼店店员罗先生告诉我们，在海南最受市民喜爱的就是琼式酥皮月饼了，其中莲蓉蛋黄、椰蓉、五仁口味最为畅销。因为有着对家乡美味的特有情怀，海口的周女士就选择在家自己动手DIY制作琼式酥皮月饼。

周女士是琼式酥皮月饼的铁杆粉丝，在制作月饼之前，她就早早的把月饼饼皮所需的面粉擀好了，再把新鲜的莲子搅成泥熬制成泥浆就是莲蓉酥皮月饼的馅了，用饼皮把莲蓉馅一裹，放入电烤炉20十分钟，香喷喷的莲蓉酥皮月饼就出炉了。

（视频编辑：龙威    文字编辑：宁博）