海口市琼山区局开展集中消毒餐具专项抽检工作

　　为切实保证集中餐饮具的卫生质量，强化餐饮服务单位的食品安全意识，保障广大人民群众的就餐安全，从8月份开始，省局对全省餐饮服务单位开展每月一次集中消毒餐饮具抽样检测工作。自开展这项工作以来，琼山区局一直贯彻落实这项工作。 

　　琼山区局稽查大队根据省局的指示和抽检任务，对辖区内餐饮服务单位所使用的集中消毒餐饮具进行监督检查及抽样，根据抽样要求挑选抽选餐饮具、填写抽样检验单，并送检省食品检验检测中心。9月份，稽查大队顺利完成市局分配的任务数量，其中国抽5个，省抽2个。另外于28日将海南日报发布的《关于禁止使用不合格集中消毒餐饮具的公告》送达给3家企业。 

　　下一步，琼山区局将严格按照省局每月的餐具抽检计划执行抽检，严格为琼山区人民的饮食安全把关。