琼中蜂蜜酿出甜蜜生活

　　在琼中黎族苗族自治县中平镇的热带雨林中，蜜蜂飞舞花间，在蜂箱里一进一出，酿造出香甜的百花蜜。

　　“山里的花好水好，没有农药纯天然，蜜蜂酿出来的就是最好的蜂蜜！这样的蜜可以放心吃！”蜂场的养蜂人三哥一边说一边小心翼翼地打开蜂箱，拿出一块蜂巢，蜂蜜在阳光下透着琥珀色晶莹的色泽，散发出甜蜜诱人的香味。

　　从2005年开始，琼中开始大力推广和发展养蜂业，农户尝到了养蜂的甜头，养殖规模逐渐扩大。有良好的质量做保证，琼中蜂蜜的口碑也越来越来响，并因此获得了“国家地理标志集体商标”。

　　蜜源地是影响蜂蜜质量的主要因素之一，琼中位于海南岛中部五指山、黎母山腹地，是个“九山半水半分田”的山区农业县，森林覆盖率高达83.74%。这里植物资源丰富，露水充足，植物生长季节长，多年生植物大都无冬眠期，植物的花期很长，全年均有植物开花，为发展养蜂生产提供了良好条件。

　　琼中蜂蜜与其他普通蜂蜜相比，最大的优势在于其经过了二次酿造，是熟蜜，所含的生物酶含量高，普通蜂蜜生物酶的含量不会超过0.2%，而琼中蜂蜜则接近1%，琼中主打的百花蜜生物酶含量尤为高，而且基于生态条件生产出来的单糖蜂蜜更易被人体吸收利用，具有口感好、无污染、营养价值高的特点。

　　政府大力支持养蜂业发展

　　据了解，目前，琼中有养蜂示范村42个，饲养农户达3600户，饲养中蜂5.77万箱，主要分布在湾岭镇、吊罗山乡、黎母山镇、红毛镇。2016年琼中全县蜂蜜产量86万斤，产值3440万元。养蜂农户户均年收入9000多元，养蜂成了全县促农增收的主要来源之一。

　　“琼中养蜂业主要通过‘养蜂合作社(大户)+基地+贫困户’模式抱团发展，琼中全县已打造3个县级养蜂科普(扶贫)示范基地、15个乡镇级养蜂科普(扶贫)示范基地，养蜂合作社12个。”琼中蜂业协会负责人表示。2017年，琼中计划培育蜂种1万箱，供农户饲养，带动398户贫困户脱贫。

　　琼中在大力推广养蜂的过程当中，建立了由县科协、县蜂业办、养蜂合作社和乡镇农业技术人员组成的养蜂科技服务指导队伍；琼中科学技术协会邀请省内外养蜂专家，为县、乡镇养蜂技术骨干、蜂农举办养蜂技术培训班和技术讲座；不定期组织技术人员深入养蜂村庄，进行短期养蜂技术培训；组织“农民养蜂技术员”，进村入户手把手对蜂农进行养蜂实战技术指导。

　　琼中还把养蜂业与乡村旅游结合，利用黎族苗族传统节日“三月三”活动，举办了蜂蜜采收节，推出了红毛镇什寒村、红毛镇什裕村、黎母山森林公园、湾岭王伟养蜂基地、营根镇水潮村5条蜂蜜采收乡村旅游路线，在宣传琼中蜂蜜品牌的同时，也让游客体验养蜂取蜜、品尝蜂蜜带来的乐趣。

　　当然，琼中养蜂业也面临一个现实难题——缺少大型企业以合理的价格来收购蜂蜜以及进行产品深加工。因此，琼中蜂蜜销售状态多数处于自产自销的状态，卖回头客、熟人亲戚，同城送货上门。

　　品牌设计简约而不简单

　　“以‘琼中蜂蜜’作为正标题，地域名称加上产品名称，形成地理标志。副标题‘甜言蜜语’，情感色彩比较浓郁，形象表达了琼中的蜂蜜甜香润滑的口感特点。”参与包装设计的工作人员说，希望消费者吃了琼中蜂蜜，就连语言都透着甜蜜。

　　蜂蜜的包装倾向于简约的风格。色彩以橙黄为主，大块的留白使得包装画面更为通透，让人在琳琅满目的商品挑选中得以有一丝的舒缓放松。

　　此外，包装设计采用插画的形式展现，将琼中特色的历史、文化、风景、人文等融入包装封面，以一幅绘画的方式展现琼中的青山绿水、自然风光和浓郁的文化特色。将琼中这些特有的元素融合进产品包装，打造农产品的品牌形象，形成地域品牌，有利于琼中吸引更多游客前来观光，也将琼中这个地域品牌推向更广阔的市场。

　　琼中蜂蜜业在探索中完善

　　琼中以生态旅游业为第三产业发展目标，品牌的打造让“奔格内”的知名度和美誉度不断提升，因此来到琼中旅游的游客也在以惊人的速度增加。2016年，全县乡村旅游接待人数42万人次，乡村旅游收入达1.67亿元，旅游人数的增加，带动琼中经济发展的同时势必也带动了包括琼中蜂蜜在内的琼中特色农产品的大量消费。

　　蜂业是具有增收、生态和保健特色的农业产业。根据市场调研统计：2016年全年琼中全县蜂蜜产量为86万斤，产值3440万元。2009年-2011年，有专家来琼中考察论证，琼中的养蜂量可以达到40万-50万箱。

　　近几年，琼中打造海南中部绿色崛起试验示范区亮点纷呈，特色产业、特色新村相继涌现，发展不断升级，具体到特色农产品的品牌塑造，都可以成为琼中的另一种名片，可以延伸到世界的各个角落。

　　未来，“琼中蜂蜜”特色农业品牌与“奔格内”乡村旅游品牌有机融合，打造生态旅游业扶贫发展模式，推进农业特色产业与旅游业跨界融合发展。

　　琼中农业局相关负责人表示，琼中也有需进一步完善的体制——由龙头企业根据国内外市场的需求和有关规定制定蜂产品生产和加工标准，并将产品生产加工技术工艺规范分别传递给蜂业合作社的养蜂生产者和企业生产车间，由内部质检机构、品管部门信息化监控执行，溯源追踪从生产到加工、销售环节的全过程，实施质量管理，可有效保证产品质量安全达标。