琼中绿橙如何更香甜? 技术销售品牌是关键
10月17日,阳光灿烂,琼中黎族苗族自治县湾岭镇绿橙基地热闹非凡,由于光照充足,今年的琼中绿橙提前半个月上市,绿橙的地头收购价从去年的3.5元每斤涨至5元每斤,创下田间收购价新纪录,但是果农们却难掩焦虑,为什么?
黄龙病是罪魁祸首,导致绿橙产量逐年减少、口感逐年变差,再加上“李鬼”年年骚扰,琼中绿橙迎来产业发展的“十字路口”。
如何为染病的琼中绿橙祛病强身?如何更有效地打击“李鬼”保护品牌?如何实现果农经济效益最大化?需要社会各界集思广益,拿出切实可行的举措。
“李鬼”危害几何?
琼中绿橙,1988年从广东廉江引进至今已有26年。保护品牌对琼中绿橙已不再是新鲜事,早在今年8月,也就是离绿橙上市还有两个来月,琼中黎族苗族自治县组成专项整治小组,开展了声势浩大的打假行动,为琼中绿橙维权的声音从琼中喊遍全省。简单地说,“假”琼中绿橙,其实就是产地不在琼中,或者农药残留、酸甜度达不到标准的绿橙。
拉低市场价格
真的卖6元,假的卖3元,消费者难免“舍贵买贱”
10月17日,琼中绿橙开摘上市,比往年提前了半个月左右。然而,在琼中绿橙上市之前,在海口等地就已经有琼中绿橙销售,琼中县有关部门和果农都知道:“李鬼”又来了。
琼中绿橙是琼中经过多年培育出来的品牌。近年来,随着绿橙知名度不断提升,市场上“李鬼”连连跳。为了维护“琼中绿橙”品牌信誉,琼中县成立“打击偷盗绿橙专项整治和保护绿橙品牌行动领导小组”,以期保护果农的合法权益。
“李鬼一年比一年多,而且一年比一年难打。”琼中农技中心主任廖孝文说,近年来,海口、三亚等地出现了销售假琼中绿橙现象,他们虽然打的是“琼中绿橙”旗号,但所销售的绿橙并不是正宗的琼中绿橙。
“‘李鬼’造成的最直接的危害就是影响琼中绿橙的市场价格。”廖孝文介绍,历年来的打击发现,“李鬼”多为产地在别处或者是从琼中绿橙园中提前采摘、偷盗而来,这些橙一般价格低,有些提前采摘、偷盗来的绿橙酸甜度达不到标准。“大批的‘李鬼’提前出现,抢占琼中绿橙市场,有些品质低下的绿橙无疑会影响琼中绿橙的口碑,给消费者留下不良印象。但算起来,受影响最大的还是果农。”廖孝文说。
“今年的绿橙地头收购价是5元每斤,市场价约6元,而假琼中绿橙的市场价仅3元左右。”廖孝文说,这就导致消费者嫌正宗的琼中绿橙贵了,影响销路。
一直以来,琼中县政府十分重视绿橙品牌的保护,今年8月初,琼中召开社会管理综合治理委员会,决定从8月15日开始至年底组织开展打击偷盗绿橙违法行为专项整治和保护绿橙品牌行动。
然而,打假行动没能镇住“李鬼”。9月2日,琼中工商局执法人员在营根镇、湾岭镇沿路绿橙经营点进行专项检查,取缔的路边经营绿橙摊点就有17个,查扣不合格绿橙1100公斤(含农药残留),没收涉嫌侵犯“琼中绿橙”商标包装箱250个。
今年琼中授权给淘宝、天猫6家公司8个店铺销售绿橙,然而目前在淘宝等网站就有100多家店铺正在销售绿橙。
影响绿橙品质
真的要检测合格才上市,假的提前采摘私自卖
9月底,记者在琼中湾岭镇看到,道路两侧摆放着绿橙销售。据了解,这些琼中绿橙还不到上市时节,但为了抢得先机,果农们摘了部分绿橙销售。这些绿橙口感有些酸涩,而真正的“琼中绿橙”仍然挂在枝头,储存着糖分,静候采摘。
果农种植的绿橙在上市之前,都会被要求将绿橙送到琼中农技中心进行检测,琼中绿橙的可溶性固形物、酸甜度与可食率等指标需要达到一定标准后,琼中县农技中心会再次组织技术人员深入果园进行抽检,抽检合格后琼中农技中心与果农签订《琼中绿橙商标使用授权书》,果农便可以使用琼中绿橙商标进行销售,而且使用统一印制的包装箱,每个包装箱上贴有条码和二维码。
“很多消费者不懂辨别真假,以为真正的琼中绿橙就是这么酸涩,大家觉得不好吃,就不会再买了。”绿橙果农颜辉远说。
危害果农利益
以次充好在市场上卖不动,收购商拒收,果农欲哭无泪
市场上“李鬼”大行其道,最受影响的还是绿橙果农。
“这两年打击偷盗绿橙最直观的变化就是挂果时候看园变得轻松了,治安环境变好,让我们管理起来也容易。”颜辉远2000年从广东来琼中种植绿橙,种植面积有500多亩,是绿橙种植大户,说起这些年绿橙的偷盗,他认为自己最有发言权。“往年我们晚上要安排七八个人看管果园,分别安排在果园几个角,整夜巡逻,尤其是绿橙要成熟的那段时间,看管果园的人几乎一晚上不合眼。”颜辉远说,偷盗最严重时,一夜之间能被偷一两千斤,颜辉远猜想,这些被偷盗的绿橙会被提前在市场上售卖,“卖的价钱低,扰乱了我们的市场价,一想起来就头疼。”
“以前用次绿橙或者是其他地方出产的橙来冒充琼中绿橙,除了影响销售价格外,还会影响到琼中绿橙的口碑,直接影响到绿橙的销路。”颜辉远说。
4年前,正当“琼中绿橙”声名越来越响的时候,一些外地果农借其名声以次充好、假冒伪劣,使“琼中绿橙”名气大受影响,许多收购商最后拒收。“你们的绿橙质量太差了,劣质果、杂果掺杂其中,消费者受骗,很多人不愿买了。”琼中县瑞果丰绿橙合作社理事长符致飞描述外地一些收购商曾经说的话,表情严峻。
颜辉远说,近3年来,琼中年年“打鬼”后,一定程度上遏制了假绿橙出现,有效地保护了种植户的利益。因保护品牌得当,每年靠销售绿橙都有近200万元收入,利润有50多万元,他说这些都是绿橙品牌保护所取得的成果。