琼中县局严格规范食品市场经营秩序

22.07.2016  12:15

  为推进创建省级卫生县城工作,全面落实食品经营者主体责任,琼中县局采取多种措施规范食品经营秩序。 

  一是实施网格化监管,加强专项检查。制定了创建省级卫生县城工作方案,明确流通环节食品安全监管工作责任制,逐层细化分解工作目标,将食品安全监管责任明确到人并明确考核标准。二是以食品经营主要隐患为重点,加强日常巡查和专项检查。重点监督检查食品经营者是否持证亮证经营,是否健康证明并在有效期限内、检查经营场所、设备设施及环境条件是否符合法定经营条件,对未达到法定经营条件的严格责令整改。三建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。查看食品经营者建立和落实食品进货查验和台账记录情况,督促食品经营者严格执行食品进货查验和台账记录制度。 

  下一步,琼中县局将创新监管手段,提高监管效能和水平,保障食品流通领域的食品质量安全。