海口市秀英区局圆满完成2016年第十一届环海南岛国际公路自行车赛食品安全保障工作

　　为确保2016年第十一届环海南岛国际公路自行车赛期间食品安全，海口市秀英区局迅速落实重大活动餐饮保障任务部署，第一时间组织执法人员到供餐单位海口盛福乐康年酒店开展食品安全监督保障工作。 

　　秀英区局执法人员提前进驻酒店开展现场监督检查，对供餐单位菜单进行审查和抽样检测。同时对厨房内外环境、供餐单位工作安排、食品原料采购索证索票及台账登记工作、食品留样及从业人员个人卫生等内容进行监督指导，督促供餐单位严格依照任务安排清单落实各项工作。
      本次保障任务共出动大队工作人员6人次，严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求落实食品安全监督保障工作。活动期间，共保障120人次安全用餐，无食品安全事故发生，监督保障工作圆满完成。