猪肉价格飞快涨 顾客商贩“伤不起” 或继续上涨

海南网台消息（直播海南）：

民以食为天，这猪肉是不少人餐桌上的主菜，不过，最近大家对这猪肉却有些“想说吃你不容易”，因为这猪肉价格比往常涨了不少。

走访中记者了解到，近期海口市的猪肉价格一路上涨，以排骨为例，从最便宜的20元左右一斤，涨到了目前的30元左右一斤，买肉的消费者嫌贵，卖肉的经销商也很无奈，因为他们从进货时，这猪肉批发价就已经在上涨了，有猪肉批发商告诉记者，想要了解肉价上涨的原因，还得从源头调查，于是，记者和海南省罗牛山食品集团有限公司取得了联系。

和罗牛山一样承受压力的还有其他不少中小型生猪养殖企业，他们大多把亏损归咎于无序的竞争行为。

业内人士介绍，因为前一阶段，海南的生猪养殖业规模不断扩大，供大于求，导致生猪批发价一路下滑，随后，就有企业调整产能降低生猪产量，有的企业甚至退出了行业，到了今年，就出现了生猪供不应求的情况。

物价部门表示，本次猪肉价格上涨，完全是在市场供需作用下造成的，因此，也应该相信通过市场的自主调节，猪肉价格会恢复平稳，不过，这需要一定的时间和消费者的耐心。

最近啊，这猪肉的价格是涨了不少，老百姓在埋怨猪肉涨价的同时，养殖户们也纷纷表示，价格虽然是上涨了不少，但是对养殖户来说却并不“解渴”。

前两年，由于供大于求，猪肉价格一直处于低迷的状态，使得不少生猪养殖户纷纷退出了养殖行业，直到今年上半年，猪肉的价格才有所回暖，但还是难以改变养猪场盈利难的困境。这究竟是因为什么原因呢？为此，记者来到了海南省师霖农业开发有限公司青龙山养猪场了解情况。

还没进入养猪场，猪圈的气味便随风飘来，养殖场的总经理吴师告诉记者，自己已经从事养猪这一行十几年了，而且养殖规模算是较大的，有将近两万头猪。前两年因为市场需求大，养殖户多，饲料的价格也因为需求量大而随之上涨，但是猪肉的价格却由于供大于求而导致价格低迷。

海南省师霖农业开发有限公司青龙山养猪场总经理吴师称，这两年来，自己每年都是跟银行贷款来支撑着的，养殖规模也从之前的三万多头缩成现在的将近两万头。前段时间猪肉的价格好不容易才有所回升。前两年，平均下来，一斤猪肉的生产成本是7块三左右，但是市场价格却只有六块八一斤，有时候甚至才卖五块多一斤，自己的损失十分严重，今年上半年，生产成本随之下降之后，现在每斤猪肉的生产成本降到了六块八左右，但是还是不能挽回损失。

虽然价格有所回升，但是吴师还是很担心。现在是因为养殖规模比前两年的有所减小，所以市场供不应求才使得价格回暖。但是，市场猪肉的价格上涨了之后，猪肉的销量可能会随之减少，而且，过段时间之后，生猪的出栏率会比这段时间有所增加，那猪肉的价格很可能又会“一夜回到解放前”。不单是吴师有这个烦恼，海南省泓茂农业开发有限公司也有相同的烦恼。

海南省泓茂农业开发有限公司总经理冯建强说，近两年自己也是一直处于亏损的状态，一直持续到两个星期之前才慢慢开始有所盈利，但还是很担心，猪肉的价格会不会重回低迷时期。面对猪肉价格的时涨时落，老百姓和养殖户们心里都没个底。不过，针对猪肉的价格问题，国家发改委在7月28日的宏观经济形势与政策发布会上表示，这是属于市场机制的正常调节。

（视频编辑：龙威      文字编辑：张淑兰）