海口一无证黑窝点被查 送检凉粉凉皮等钾明矾添加超标

      原标题：送检凉粉凉皮和凉皮卷

      钾明矾添加超标

      海口食药监部门已立案

      昨日，记者从海口市龙华区食药监局获悉，6月14日，在龙华区仁里村黑凉粉加工点查获的凉粉、凉皮和凉皮卷经海南出入境检验检疫局检测，三种凉粉样品都存在情况，最高超标2.86倍。目前，海口市龙华区食药监局已经立案，并将按规定给予处罚。

      6月14日，海口市龙华区食药监局将设在龙华区仁里村的一处凉粉凉皮黑加工点查封，现场查获三个半袋、一个整袋的钾明矾以及半袋硼砂，并现场对生产出的三个产品进行抽样送检，对原材料进行查封。

      昨日上午，记者从海口市龙华区食药监局获悉，经海南出入境检验检疫局对送检的凉粉、凉皮、凉皮卷进行检测，三个样品未检出硼砂;因钾明矾中含有金属铝，国家规定每千克食品中铝含量小于等于100毫克，经检测三个样品中，每千克凉粉中铝的含量为106毫克、凉皮卷的铝含量为每千克202毫克、东北凉皮的铝含量为386毫克，最高超标2.86倍。这表明送检的三个样品都存在钾明矾添加超标情况。

      海口市龙华区食药监局相关负责人表示，明矾属于限量使用的添加剂，不得超剂量添加，该加工点的行为已经违反相关规定，将按规定没收其违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;并对其进行相应处罚。