澄迈县局圆满完成2016年第十一届环海南岛国际公路自行车赛澄迈赛段食品安全保障工作

　　为做好2016第十一届环海南岛国际公路自行车赛澄迈赛段（10月24日）食品安全保障工作，严格把好食品安全关，预防食物中毒事件的发生，确保比赛选手及嘉宾饮食安全，澄迈县局派出工作人员对本次活动餐饮服务接待酒店进行监督检查。 

　　澄迈县局高度重视第十一届环海南岛国际公路自行车赛澄迈赛段期间的食品安全保障工作，活动前对接待酒店进行食品安全检查。一是对接待酒店食品原料采购、半成品、成品加强检查，严防不合格食品流入餐桌；二是要求接待酒店上报活动期间菜单，对食品加工各环节、加工场所环境卫生加强督查和指导，研究制定食品安全监督保障措施。此次食品安全保障任务共保障用餐人数1320人次，出动车辆4辆车次，工作人员6人次，检测食品原料18批次，食品留样32份。 

　　经过澄迈县局工作人员的共同努力，圆满完成了此次监餐保障任务，确保了第十一届环海南岛国际公路自行车赛澄迈赛段期间无食品安全事故发生。