海南网台消息（直播海南）：
        海螺因为食用方便，口感独特鲜美，是餐桌上，人们喜爱的海鲜之一。这个月12号，6名渔民在万宁海域捕鱼期间，就食用了一些海螺。可让人没想到的是，就是这小小的海螺，竟造成了一人死亡，5人中毒入院的后果。
        在万宁市人民医院的内科病房里，记者见到了还在输液的渔民占朱坚。
他说，虽然自己已经脱离了生命危险，但只要回想起12号那天的事，就心有余悸。
        渔民占朱坚说，当天他们驾驶粤湛渔01282渔船在万宁市东南海面上进行捕捞作业，晚上7点，大家吃完晚饭，稍微收拾一下后，大家就照常准备休息。晚上11点，船员杨某强突然感觉到身上不对劲，随即他叫醒其他已经入睡的船员。就在大家想着怎么帮助杨某强缓解不适时，却陆续感觉到自己也出现了同样的症状。
        占朱坚赶紧拨打了120，并在同行的另外一艘渔船的陪同下，返回到万宁市乌场港码头，以便尽快入院就医。然而不幸的是，其中一位贵州籍杨姓船员，还没等船靠岸，就已经身亡。其余5人经医院检查确认，都属于食物中毒症状。而这5人反映，当天晚上，他们伴着白酒吃了些鸭肉、海螺和咸鱼干。在来万宁市人民医院检查的时候，他们还带了吃剩的海螺，经过一再确认，问题最终被锁定在了海螺身上。医生诊断为急性海螺中毒。
        船员们表示，他们当时吃的这种海螺，壳表带黄色，还有棕色块斑和深褐色细螺旋线，是他们捕鱼时，从海里打捞上来的，虽然是第一次见，但猜想可能跟其它海螺一样，晚上大伙就煮了一部分吃，其中杨某强吃得最多，而他们其余5个人，平均每人吃了20个海螺，让他们没想的是，这之后竟然出现这种意外，杨某强还不幸身亡。经过2天的治疗，5名住院的渔民，很快有4人恢复健康，办理出院，另外一人病情稳定，稍作观察治疗就可以出院。直播海南记者报道。
肖        出事的这5名渔民一再表示，当时吃到的那种海螺，自己之前从没见过，因为好奇，想尝下它的味道，才煮了吃。那么，他们吃的这种海螺，究竟是什么螺？它的毒性到底有多强？其它渔民在捕捞中，是否会回避这种螺呢？
        离开万宁市人民医院后，记者带着占朱坚等人吃剩的海螺，首先来到了万宁市乌场港码头。渔民们表示，他们都听说最近有渔民因为吃海螺出了事，不过他们吃的这种海螺到底是那种螺，他们也不清楚。
        渔民们都表示，乌场港码头附近海域，海螺本身比较少，他们大多也都只打鱼，所以，平时就不关注这种海螺。而因为祖祖辈辈都不曾这种海螺，所以，他们也从不敢贸然尝试。见记者在打听这种螺，当地渔民们推荐记者去港北码头，因为那一带，有不少渔民捕海螺。
        港北码头的渔民告诉记者，他们也不知道这种螺叫什么名字，但是因为这种海螺味道鲜美，他们经常吃。而在吃海螺时，他们会按照祖辈传下来的经验，区分哪些螺可以吃，哪些螺不可以吃。简单来说，就是螺口有一片硬膜的螺，他们才会吃，否则他们也不吃，以免吃出意外。
        而针对渔民因为吃海螺，导致食物中毒一事，万宁市公安、卫生、民政、药监等部门组成了专项调查小组，进行事件调查及善后救助处理等工作。到今天上午，专家组调查确认，这起食物中毒事件中的“海螺”，为“金丝织纹螺”。那么，这个金丝织纹螺到底有多厉害呢？接下来咱们好好来认识一下。
        金丝织纹螺也叫橡子织纹螺，  是一种有毒生物，每年春夏季毒性更大。在中国南海诸岛，比较常见。织纹螺螺壳，尾部较尖细，壳表为乳黄色，有棕色块斑和深褐色细螺旋线，螺壳长度约4.5厘米。
        金丝织纹螺是织纹螺中的一种。与其他种类的织纹螺一样，其体内含有一种河鲀毒素。这种毒素可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。国家卫生部曾多次发出公告禁食织纹螺，要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺。
        002年，4月7日至9日，广东省一名9岁儿童吃海螺中毒，抢救无效死亡。2014年7月15日，在福建医科大学附属第一医院ICU病房内，罗源的58岁陈依姆仍未苏醒。25天前，她因吃了六两织纹螺后，出现中毒症状，进入昏迷状态。2014年4月6日，深圳市民林先生食用海螺后，上吐下泻，医院确诊为食物中毒。虽然织纹螺有毒不能食用，但其他种类的海螺在食用时，也要谨慎。
        1、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
        2、死螺不能吃。
        3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
 

        （视频编辑：王昌运      文字编辑：张淑兰）

本文来源: 蓝网

16.01.2015  00:57