以提供外卖方式经营 海口约五分之一餐饮店恢复营业

      2月19日，海南日报记者从海口市市场监管局获悉，海口全市1.5万家餐饮店中，目前约有五分之一餐饮店恢复营业。为严防聚集性用餐带来的传播风险，目前已营业餐饮店绝大部分以提供外卖方式经营。

      近期，该局大力施行食品生产企业复产复工备案登记制度，执法人员通过微信群、电话沟通等方式，提前告知食品生产企业复工流程，摸清复产复工企业底数，对已批准复工的食品生产企业，第一时间安排现场检查，督促企业落实疫情防控主体责任，加强生产加工过程管控和疫情防控，确保食品质量安全。

      对确需为疫情防控工作人员、复工企业工人提供餐饮服务的各类食堂,以及提供网络订餐的餐饮单位，督促其严把食品采购关，落实进货查验和索证索票制度，落实从业人员健康管理制度，做好环境卫生以及消杀工作，严格实行分餐制。截至目前，共检查餐饮经营者4887户次，全市餐饮单位按照要求共取消宴席543桌，涉及人数5083人;全市15000家餐饮店，恢复营业的商家约有五分之一，基本不提供堂食服务，以提供外卖的方式维持经营。

      该局还加强农贸市场的检查力度，全面禁止在农贸市场宰杀销售活禽，同时在各农贸市场显著位置张贴疫情防控公告。截止目前，全市主城区内46家设置有活禽销售和宰杀区的农贸市场已全部暂时关闭了活禽销售和宰杀场所，停止了活禽销售、宰杀。