海口小餐饮店升级驶入快车道

　　 海口网3月3日消息 （记者曹马志）龙华区骑楼老街，清风拂面，红色灯笼高高挂，游人不时用手机定格着南洋风情。中山路上，清补凉1号店里，坐满了前来就餐的市民游客。瓷砖铺就的整洁地面上，桌椅摆放整齐有序，白色墙面上灭蝇灯闪着幽蓝的光，来自各地的食客在这里享受着海南的特色美食。

　　“双创”工作开展以来，我市小餐饮店的升级改造逐渐驶入快车道。许多曾经不规范的小餐饮店通过自身努力和专业指导，逐步摘掉脏乱差的帽子，转身成受到越来越多市民游客频频光顾的“美食之家”。

　　 环境卫生干净了

　　近日，记者通过走访多家小餐饮店了解到，人们现在描述小餐饮店时更加愿意用这样的关键词：环境整洁、亮证经营、服务热情、消毒卫生。

　　许多小餐饮店愈加干净整洁的环境让人眼前一亮。2月21日中午时分，在文明中路隆仔鸡饭店，不大的店面里坐满了前来吃午饭的居民，不少人在外面排起了小长队。走进店里，记者看到，墙壁上都安装上木板和电风扇，分布错落有致的桌子上，食客们正在大快朵颐，不少孩子都是左手一只鸡腿，右手一只鸡翅。地面上全部铺上了灰色瓷砖，基本没有乱扔的垃圾。

　　在隆仔鸡饭店店主李彦莹的印象中，改造以前，这里的环境并不尽如人意。地面上不是很平整，随手乱扔的垃圾较多，四周的墙壁上较为粗糙，厨房消毒卫生设施也不十分到位。对于现在的效果，李彦莹说：“更卫生，更干净，生意更好了。”“双创”工作开展以来，在食药监部门的多次指导下，饭店进行了“更新升级”，地面墙壁天花板都进行了重新装修，厨房也按要求进行了改造，现在餐具也配备了更专业的消毒设备和专用保洁设备。

　　2月20日上午，在美兰区银坡路，原老机场路海南粉店。在就餐区，文明餐桌提示和控烟的标语都摆在醒目位置，吃早餐的人虽然很多，不过，并没有人在吞云吐雾。“公共场所不抽烟已经深入人心。”店主亚智说，每天来店里吃早餐的人至少有几十个，现在，很少看到有人在店里抽烟了，大家基本都能自觉遵守公共场所禁烟的规定。细心的他还发现，目前，许多顾客都能做到“节俭用餐，吃多少，点多少；如不够，再添加”，文明就餐之风正在逐渐流行。

　　在龙舌坡社区，郭丽春家的陵水酸粉店小有名气。郭丽春说，“双创”以来，店里最大的变化是，入店经营，消毒卫生进行了提升。原先，在门前的人行道上，为了图方便，摆了几张桌子出店经营，后来在社区工作人员的劝导下，为了支持“双创”，主动入店经营，并且对店内进行了升级改造，重新安装了厨房的隔间，把就餐区和厨房严格进行区分，使苍蝇蚊子没有钻入厨房的机会。

　　龙舌坡社区居委会主任肖师孟表示，通过近7个月的坚持，小餐饮店占道经营基本成为历史，环境卫生有了明显的好转，整体面貌焕然一新。