海南餐饮行业降低最低消费

      原标题：海南餐饮行业降低最低消费

      国际旅游岛商报记者从2月3日下午举行的海南省酒店与餐饮行业2015年会暨首届海南绿色烹饪技能大赛总结大会上获悉，海南欲降低或取消包厢最低消费限制，全力推动海南酒店餐饮业持续健康发展。

      会上海南省商务厅厅长王克强对我省酒店与餐饮行业发展提出了具体要求，对广大餐饮企业提出了建议：要尽快转变观念，营销工作要转向商客，转向市场，转向大众;要调整菜品结构，推出特色化的平价菜、家庭套餐等大众化餐饮;要创新服务方式，降低或取消包厢最低消费限制，发展婚宴、团餐、网络定制、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服务;立足长远努力打造餐饮品牌，提升服务质量，培育和发展企业文化，让企业更具生命力。

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