吕勇：海南风情美食园将更好宣传海南餐饮美食和品牌

来源: news.hainan.net

      3月19日，博鳌亚洲论坛2016年年会海南主题活动“海南风情美食园”正式开园。海南省商务厅厅长吕勇出席了开园仪式，在详细了解了园内展出的各类海南特色产品后，就园区食品供应和餐饮服务工作提出了多项可行性建议。

      在海南风情美食园内，吕勇一行逐一查看并品尝了由新世界、罗牛山、高贵食品、儋州粽协、拾味馆等多家餐饮企业提供包括原味椰子鸡、火龙果银耳汤、盐香潭牛文昌鸡、罗牛山黑猪肉干、五指山小黄牛等海南特色美食以及施顿芒果、金德丰莲雾、岛尚果等单位提供的海南热带水果。

      行至椰树、春光、南国、品香园等海南食品品牌企业各自的特色展区时，吕勇与现场的企业负责人进行了交谈，重点了解了产品的包装、生产流程和销售情况。他强调，博鳌亚洲论坛年会是具有国际影响力的盛会，利用博鳌亚洲论坛年会，让世界各地的宾客来品尝和了解海南味道，能很好地宣传和推广海南餐饮美食和品牌。海南的这些名优特产应该充分利用论坛高端平台和资源，让海南特色农产品和品牌农业企业更好地走出去。

      据了解，本届海南风情美食园的亮点和特色不仅入园的企业和美食有所增加，还推出了四大主题餐会(水果、特色食材、海南小吃、生态食品等主题餐)，融入了“海南美食+互联网”元素，并在园区周围设置了富含海南文化特色的元素，以便更好的体现出海南风情。

      吕勇表示，希望“海南风情美食园”一要加强食品食材检查，严格操作规程，确保食品安全卫生;二要精心调配制作，力争发挥最好水平，展示海南特色美食和烹饪水平;三要加强园区管理，营造良好就餐环境，同时，他希望服务海南风情美食园的各企业齐心努力、办出档次、办出特色、办出品牌，为宣传海南良好形象尽一份力量。